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Mushroom masala recipe - मशरुम मसाला बनाने की विधि

Mushroom masala recipe - मशरुम मसाला बनाने की विधि 



mushroom masala recipe मशरूम की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय डिश है यह सब्जी कम से कम समय में तैयार हो जाती है आप डिनर या आप किसी भी समय बना सकते हैं मशरूम सब्जी को आप रोटी नान कुल्चा रुमाली रोटी आदि के साथ खा सकते हैं और इसे सब्जी में भारतीय मसाले का प्रयोग करें तो आपकी डिश का स्वाद और भी बढ़ जाएगा और धनिया और अदरक से आपके डिश सुगंध और बढ़ जाएगा mushroom recipe in hindi

बावर्ची : Sanjeev kapoor

कितन लोगो के लिए : 4

तैयारी का समय : 20मिनट

खाना बनाने का समय : 30मिनट

कुल कुक समय : 50मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

मिल :- वेज

स्वाद:- मटर मशरूम रेसिपी की सब्जी एक बहुत कम समय में बनने वाली रेसिपी है यह रेसिपी सवाद बहुत मसालेदार चटपटा है और मशरूम की सब्जी पोस्टिक और प्रोटीन से भरपूर सब्जी है यह ठंड में ज्यादा पाई जाने वाली सब्जी है यह सब्जी बच्चों के लिए लाभदायक होती है


Specialty:- मटर मशरूम रेसिपी सब्जी की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह कम समय में तैयार हो जाती है और इसे सब्जी को दूसरे सब्जियों के साथ सर्व कर सकते हैं और यह सब्जी आपको बाजार में आसानी से मिल जाती है और यह सब्जी आप को जमेटो में बनी बनाई मिल जाती है पर यह healthy नहीं होती और आपके शरीर को नुकसान कर सकता है अगर आप अपने घर पर कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं और कम समय में तो आपके लिए बेस्ट ऑप्शन मटर मशरूम है यह इसे मनाने की सभी सामग्री घर पर या दुकान पर आसानी से मिल जाती है आपके लिए आसान विधि जिससे की सहायता से आप घर पर ही स्वादिष्ट और झटपट से तैयार होने वाली रेसिपी { mater mushroom recipe}
तो देर किस बात की सामान उठाए और हो जाए शुरू नीचे दिए गए रेसिपी को पढ़कर और लाजवाब मटर मशरूम बनाकर को सर्व करेंmushroom curry recipe ]

सामग्री
  • 1/2 मशरूम काट ले
  • 2 कप हरे मटर उबाल ले
  • 1 प्याज बारीक काट लें
  • 2 टमाटर पेस्ट बना ले
  • 4 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1/4 टी स्पून जीरा
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 टी स्पन कसूरी मेथी पाउडर
  • 1/2 टी स्पून टमाटर केचप या शक्कर
  • 2  बड़े टीस्पून क्रीम
  • तेल प्रयोग अनुसार
  • हरा धनिया कटा हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार


विधि
  1. पहले तेल को गर्म कर ले गर्म हो जाने उसमें जीरा डालें
  2. जब जीरा जलकर भुरा हो जाए तो उसमें प्याज डालें
  3. प्याज का कलर भुरा हो जाए तो उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाल दे
  4. फिर उसमें मटर,मशरुम और हरी मिर्च डाल दे और थोड़ी देर तक पकाएं
  5. अब सारे भारतीय मसाले (धनिया पाउडर मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर कसूरी मेथी पाउडर और नमक स्वाद अनुसार उसे थोड़ी देर तक पकाएं
  6. फिर उसने टमाटर की पेस्ट डाल दे
  7. फिर इसे दो-तीन मिनट तक ढककर पका लें
  8. फिर उसमें मलाई डालकर मिक्स कर ले
  9. फिर इसे कसूरी मेथी डाल दे उसमें एक गिलास पानी डालकर उसे मिला दे
  10. फिर उसमें गरम मसाला डालकर मिक्स कर दे और 8:10 मिनट तक ढककर पकाएं
  11. फिर उसमें धनिया पत्ता डाल दें और क्या स्कोर बंद कर दे
  12. अब मारी मटर मशरूम की सब्जी बनकर तैयार है


सर्व:- मटर मशरूम मिनटों में बनने वाली रेसिपी है यह आप लच्छा परांठा या तंदूरी रोटी के साथ सिर्फ कर सकते हैं

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