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poha recipe in Hindi - पोहा बनाने विधि

poha recipe in Hindi - पोहा बनाने विधि 

poha recipe in hindi

बावर्ची : धीरज जांगड़ा

पकाने की विधि : 2

तैयारी का समय : 5 मिनट

खाना बनाने का समय : 30 मिनट

कुल कुक समय : 35 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

मील : वेज

पोहा का स्वाद 👌:- पोहा स्वाद की विधि नमकीन और चटपटा होता है और इसे मनाना आसान होता है और आप ब्रेकफास्ट में अगर कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो सबसे बढ़िया ऑप्शन पोहा हो सकता है और यह आपके परिवार को बेहद पसंद भी आएगा और आप योगा या जिम करते हैं और आपका मन नमकीन और चटपटा खाने का मन करता है तो आप पोहा ट्राई कर सकते हैं और आपको पोहा नहीं बनाना आता जैसा बनाना चाहते हो तो आप इस विधि को फॉलो करें पोहा रेसिपी

पोहा बनाने की सामग्री 💁

  • 150 गिराम पोहा
  • 2-3 आलू
  • 6 कढी पत्ता
  • 1प्याज, छोटे-छोटे टुकड़े में कटा हुआ
  • 2 हरी मिर्च ,2लाल मिर्च
  • 1 नींबू
  • आधी कटोरी मटर के दाने (छोटी)
  • 1 टी स्पून सौंफ
  • 1 टी स्पून चीनी
  • 1/4 टी स्पून राई
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 2 टी स्पून तेल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/8 टी स्पून ही

पोहा बनाने विधि 🔪🔪

  1.  छन्नी में पोहा डालकर पानी से साफ कर लें। ध्यान रहे, पोहा को पानी में ज़्यादा समय के लिए न भिगोएं। इसलिए इसे छन्नी में ही रहने दें। poha recipe
  2. एक पैन में तेल डालें। उसमें हींग, राई, कढ़ी पत्ता, प्याज़ और साबुत लाल मिर्च डालें।
  3. आलू प्याज को छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें और मटर को छीलने
  4. जब प्याज़ हल्के सुनहरे रंग की हो जाएं, तो इसमें आलू डालें। जब आलू हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं, तो इसमें हल्दी डालें।
  5. आलू को हल्की आंच पर फ्राई कर लें। ध्यान रहे, आलू पूरी तरह पक जाना चाहिए।
  6. अब आंच को तेज़ करें। उसमें नमक और पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। हल्का भूनें।
  7. आंच बंद करके इसमें हरी मिर्च, नींबू का रस और आधा हरा धनिया डालें।
  8. एक कटोरी में निकाल कर ऊपर से बाकी बचे हरे धनिये और नींबू का छिलके से गार्निश कर सर्व करें। (poha recipe in hindi)


पोहे को कैसे सर्व करें 😜: सर्व करते वक्त आप पोहे पर अनार के दाने, हरा धनिया और नमकीन से डाल सकते हैं।

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